(recept
si oblíbilo 28 návštěvníků)
Zamotané koláče
Potřebné ingredience
500 g hladké mouky, 40 g droždí, 50 g cukru krystal, 250 ml vlažného mléka, 75 g změklého másla, špetka soli, 1 celé vejce, citronová kůra Náplň: 400 ml mléka, 1 vanilkový pudink, 2 lžíce cukru, švestky, jahody, meruňky, broskve.... Trochu rozpuštěného másla na potření.
Postup přípravy
Suroviny vložíme do pekárny a necháme zpracovat těsto,(nebo vypracujeme ručně) stačí nechat kynout 45 minut. Uvaříme náplň z mléka , pudinku a cukru (pudink musí být hustější) Pak těsto dáme na vál a rozválíme na obdélník. Obdélník potřeme rozpuštěným máslem a zavineme po delší straně jako závin. Ten rozkrájíme na 1,5-2 cm silné šneky a rozložíme je na plech. V každém uděláme důlek, do důlku dáme trochu pudinku (může být i tvarohová náplň) a na něj položíme půlku meruňky ( švestky,jahody ,borůvky). Pečeme v předehřáté troubě na 180°C cca 25 minut. Ještě teplé pocukrujeme.
Děkuji stránce na FB: Mňaminky mojí maminky
Děkuji stránce na FB: Mňaminky mojí maminky
Toto je moje dílo. Na ukázku
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
soucka
(upraveno)
11. 1. 2014, 22:33
Mám je už asi rok mezi svými vybranými recepty - jiné už nedělám a to nemám pekárnu. Dělala jsem je ve středu ( tvaroh - povidla a švestkové ) a ve čtvrtek ráno bylo po nich JSOU VÝBORNÉ
bubík4
(upraveno)
11. 1. 2014, 19:28
Můžu se zeptat, když nemám pekárnu, musím dělat kvásek?
vlkna
(upraveno)
11. 1. 2014, 20:21
@bubík4
Jani,rozmíchejte si jen droždí s cukrem na kašičku,rozřeďte to tou dávkou mléka a dodělejte těsto dle receptu a pak to nechte kynout tu správnou dobu,vykyne to dobře
bubík4
(upraveno)
11. 1. 2014, 21:39
@vlkna
děkuji, nakonec jsem udělala klasický kvásek a už jsou v troubě, mám jich z té dávky 24 kusů
loupak
(upraveno)
23. 11. 2013, 20:23
...páni
molljana
(upraveno)
23. 11. 2013, 15:41
teď jsou v troubě, a voníííí tak budou určitě dobrý, dělám podobné a jmenují se letní koláče, ty jsou taky výrobné.
lidare
(upraveno)
10. 11. 2013, 9:31
mňam
MilenaSob
(upraveno)
10. 11. 2013, 6:50
Vypadají dobře!!!!
chucky 1111
(upraveno)
9. 11. 2013, 17:52
Určitě vyzkouším